Код:
if(num<10&&num>=1)
{
    if(num%2==0)Console.WriteLine("однозн. четное");
    else if(num%2!=0)Console.WriteLine("однозн. нечетное");
}
else if(num>9&&num<100)
{
    if(num%2==0)Console.WriteLine("двузн. четное");
    else if(num%2!=0)Console.WriteLine("двузн. нечетное");
}
else if(num>99&&num<1000)
{
    if(num%2==0)Console.WriteLine("трехзн. четное");
    else if(num%2!=0)Console.WriteLine("трехзн. нечетное");
}
else Console.WriteLine("число вне диапазона");